بر اساس منابع موجود تاكنون گزارشي از به كار بردن روش خشك كردن انجمادي براي آنزيم ليپاز پاروويا ليپوليتيكا ارائه نشده است. از فرمول هاي مختلف با مواد افزودني متنوع براي خشك كردن انجمادي آنزيم ليپاز يا روويا ليپوليتيكا در دستگاه خشك كن انجمادي استفاده شد. در نهايت پودر آنزيم ليپاز با بازده بالا و بيش ۸۰ درصد به دست آمد. پودرهاي توليد شده به روش انجمادي قابليت ذخيره سازي به مدت طولاني دارند به طوري كه در حدود يك سال، كاهش در فعاليت نسبي بين ۱۰ درصد مشاهده گرديد. بين دماي ذخيره سازي ۴ و ۲۵ درجه سانتيگراد اختلاف معني داري مشاهده نشد كه باعث عدم نياز به فريزر و حتي يخچال مي شود و اين امر در كاهش هزينه ها نگهداري و حمل و نقل نقش بسزايي دارد. پودر آنزيم ليپاز خارج سلولي يا روويا ليپوليتيكا داراي كاربردهاي اختصاصي فراواني در صنايع دارويي، صنايع غذايي و توليد متابوليت هاي واسط از جمله اسيدهاي آلي از آلكان ها و چربي ها است. استفاده آسان از پودرهاي توليد شده در صنايع شويندها به عنوان ليپولاز كه در پودر هاي لباس شويي و مايع هاي ظرف شويي به كار مي روند. اين پودرها در سنتز تركيبات آلي صنايع آرايشي و عطرسازي و دارويي داشته باشند.